Вегетарианская колбаса «Богатырская» Премиум варено-копченая.

boratirskaya_2016_2Состав: белок пшеничный  , белок соевый премиум класса без ГМО компании Сояпротеин, масло оливковое Экстра первого холодного отжима , масло сурепное Virgino первого холодного отжима , масло подсолнечное , пряно-ароматическая смесь «Арома» ( экстракты и специи: перец душистый, базилик, перец черный, куркума, паприка, мальтодекстрин, фруктоза) соль морская,  полисахариды морских водорослей, инулин из цикория, краситель натуральный красный рис, морковная клетчатка,  экстракт розмарина. белки не менее 28 г. жиры- не более 15.0 г.  углеводы 12 г.  302Ккал.Натуральное копчение на специальной буковой щепе.  Производство щепы сертифицировано согласно требованиям мировых стандартов DIN EN ISO 9001:2008, HACCP и PEFC, DIN EN ISO 50001:2011. Компания придерживается зеленой концепции: сырье для изготовления щепы поставляется из возобновляемых лесохозяйств. Срок годности при температуре 4 ± 2°С и относительной  влажности 75% — 45 суток. Продукт готов к употреблению, удобен для быстрого перекуса, может использоваться для приготовления первых, вторых блюд, салатов. Хорошо жарится не теряя форму.

Колбаса изготовлена из высококачественного пшеничного белка, полученного методом прямого извлечения из зерна, минуя стадию муки. Белок прямого извлечения  имеет большую пищевую ценность чем отмытый из теста замешанного на муке. Чем короче производственная цепочка тем продукт обладает большей биологической и пищевой ценностью. К примеру цельно зерновой хлеб считается полезней хлеба из муки.

 В процессе приготовления колбас применяется щадящий режим тепловой обработки, данный метод позволяет  оставлять продукт «живым», не используем фосфаты и консерванты.

В состав  колбасы « Богатырская» входит  высококачественный соевый  белок.

Отношение к соевым продуктам в нашей стране не однозначное с одной стороны- это очень полезный и питательный  продукт (содержащий все необходимые незаменимые аминокислоты и уникальные активные компоненты: лецитин, изофлавоны, сапонины, витамины, макро и микроэлементы…) с другой стороны у людей есть опасение в том,  что продукт содержит ГМО.

Покупая вегетарианскую колбасу «Богатырская» Вы можете быть уверенны в том, что входящий  в состав соевый белок не содержит ГМО , мы  работаем только с проверенными и надежными поставщиками, дающими 100% гарантию качества поставляемых продуктов. 

Компания «Сояпротеин» придерживается  многочисленным международным нормам и стандартам качества. Среди сертификатов такие как:  ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, OHSAS 18001, GMP+, КОШЕРНОЕ и ХАЛАЛ, особое место занимает свидетельство о отслеживании происхождения и сохранению генетической чистоты — IP-Non-GMO. Была создана программа контроля происхождения (Identity Preservation Program)  и сертифицирована Швейцарской компанией «SGS», которая является мировым лидером на рынке контроля, экспертизы и сертификации. Эта программа определяет процедуру сохранения генетической чистоты от производства семян до поставки конечного продукта.

В  состав  колбасы «Богатырская» входят масла холодного отжима — оливковое, сурепное, подсолнечноеНеобходимые ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9, человеку нужно получать из пищевого рациона. Большое количество Омега-3 содержится в рыбе, но для людей, придерживающихся вегетарианской диеты, этот продукт не подходит, поэтому производитель включил в состав колбас сурепное масло холодного отжима, которое является лидером по содержанию Омега 3.

Ценность оливкового масла в большом содержании олеиновой кислоты, которая относится к группе жирных кислот Омега-9, и является одной из основных полезных жирных кислот, без которых невозможен правильный обмен веществ в организме.

Подсолнечное масло холодного отжима содержит витамины групп А, D и Е, в состав  входят линолиевая и линоленовая ненасыщенные жирные кислоты, не синтезируемые в организме. Эти кислоты называют витамином F или эссенциальными кислотами.

Естественные витамины  содержащиеся в маслах холодного отжима, усваиваются организмом гораздо эффективнее чем продукты обогащенные синтетическими витаминами.

Наша компания применяет  щадящей режим термической обработки,    все ценные и питательные вещества  сохраняются в продукте.

Философия правильного питания и сбалансированный состав  делают продукты торговой марки «ВегановЪ» уникальными.

venzil