Оливковое масло ФРУТБИО
Известно, что оливы появились в Греции более 5000 лет назад и нашли в этих землях для себя лучшие условия. На Крите и в горной части Греции оливы десятилетиями растут дико, размножаясь в естественных условиях. Пробивая скалы, их корни уходят глубоко в землю, питая плоды ценными веществами.
Оливковое масло других стран зачастую уступает по качеству греческому маслу, так как сырье для него собирают по всему региону с олив, высаженных специально и обильно поливаемых. Именно из-за этого концентрация активных веществ в выращенных таким образом оливках снижается, а вкус слабеет, и для того, чтобы масло соответствовало заданным стандартам качества, производители добавляют в него необходимое количество греческого оливкового масла.
Мы привозим наше масло из Греции — благословенной земли, согретой средиземноморским солнцем .
Доставка в Россию осуществляется морем в профессиональной упаковке «Флекситанк». Упаковочное производство находящееся в Санкт-Петербурге бережно принимает наше жидкое золото и фасует в самый современный вид упаковки Bag-in-Box, который позволяет маслу храниться до 24 месяцев , не терять свои великолепные органолептические свойства, и сохраняет природную пользу нашего продукта.
Немного о самом продукте:
Для олив очень важен характер почвы и климатические условия. В зависимости от их особенностей может варьироваться цвет, вкус и аромат масла. Существует более 700 сортов оливок, растущих в разных частях мира от Америки до Австралии, но греческое масло все же немного «крепче», с более сильным вкусом.
Для определения органолептических показателей масла проведите небольшую дегустацию. Сделайте глоток и подержите его во рту. Обратите внимание на цвет и букет, на фруктовый вкус, пикантность, легкую горчинку, обволакивающую консистенцию и выделите недостатки, например, прогорклость, затхлость, деревянный привкус.
Для приготовления одного литра оливкового масла класса Extra Virgin необходимо 5 кг оливок. Оливковое дерево в среднем дает 8 литров масла. В Греции сбор оливок осуществляется вручную.
Профессионалы говорят, что для хорошего урожая оливок нужны пять составляющих: солнце, камень, сухость, тишина и уединенность.
Какова же польза оливкового масла первого холодного отжима?
- Витамин Е- это залог молодости Вашей кожи, волос, ногтей и внутренних органов;
- Мононенасыщенные жиры- самые здоровые жиры, они снижают уровень холестерина в крови, однако не изменяют уровень «хорошего» холестерина- липопротеинов высокой плотности ( ЛПВ);
- Уникальный состав масла нейтрализует молекулы свободных радикалов, которые окисляясь, наносят невосполнимый ущерб организму;
- Оливковое масло очень полезно для пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени. Способствует заживлению язвы желудка и двенадцати перстной кишки. Обладает желчегонным и легким слабительным свойством. Не одно масло не обладает этими свойствами.
- Десертная ложка оливкового масла класса Extra Virgin принимаемая натощак в течении трех месяцев, помогает вылечить язву желудка и гастрит, тогда как ложка подсолнечного , в такой ситуации способна спровоцировать печеночную колику и обострение болезней ЖКТ;
- Кроме того, ученые выяснили, что содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует ген, подавляющий активность раковых клеток. Соответственно, снижается риск развития онкологических заболеваний, в частности, рака груди у женщин;
