Оливковое масло ФРУТБИО

Известно, что оливы появились в Греции более 5000 лет назад и нашли в этих землях для себя лучшие условия. На Крите и в горной части Греции оливы десятилетиями растут дико, размножаясь в естественных условиях. Пробивая скалы, их корни уходят глубоко в землю, питая плоды ценными веществами.

Оливковое масло других стран зачастую уступает по качеству греческому маслу, так как сырье для него собирают по всему региону с олив, высаженных специально и обильно поливаемых. Именно из-за этого концентрация активных веществ в выращенных таким образом оливках снижается, а вкус слабеет, и для того, чтобы масло соответствовало заданным стандартам качества, производители добавляют в него необходимое количество греческого оливкового масла.

Мы привозим наше масло из Греции — благословенной земли, согретой средиземноморским солнцем .

Доставка в Россию осуществляется морем  в профессиональной упаковке «Флекситанк».    Упаковочное производство находящееся в Санкт-Петербурге бережно  принимает наше жидкое золото и  фасует в  самый современный вид упаковки Bag-in-Box, который позволяет маслу храниться до 24 месяцев ,  не терять свои великолепные органолептические свойства,  и сохраняет природную пользу нашего продукта.

Немного о самом продукте:

Для олив очень важен характер почвы и климатические условия. В зависимости от их особенностей может варьироваться цвет, вкус и аромат масла. Существует более 700 сортов оливок, растущих в разных частях мира от Америки до Австралии, но греческое масло все же немного «крепче», с более сильным вкусом.

Для определения органолептических показателей масла проведите небольшую дегустацию. Сделайте глоток и подержите его во рту. Обратите внимание на цвет и букет, на фруктовый вкус, пикантность, легкую горчинку, обволакивающую консистенцию и выделите недостатки, например, прогорклость, затхлость, деревянный привкус.

Для приготовления одного литра оливкового масла класса Extra Virgin  необходимо 5 кг оливок. Оливковое дерево в среднем дает 8 литров масла. В Греции сбор оливок осуществляется вручную.

Профессионалы говорят, что для хорошего урожая оливок нужны пять составляющих: солнце, камень, сухость, тишина и уединенность.

Какова же польза оливкового масла первого холодного отжима?

1. Витамин Е- это залог молодости Вашей кожи, волос, ногтей и внутренних органов;
2. Мононенасыщенные жиры- самые здоровые жиры, они снижают уровень холестерина в крови, однако не изменяют уровень «хорошего» холестерина- липопротеинов высокой плотности ( ЛПВ);
3. Уникальный состав масла нейтрализует молекулы свободных радикалов, которые окисляясь, наносят невосполнимый ущерб организму;
4. Оливковое масло очень полезно для пищеварительной системы. Оно улучшает деятельность желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени. Способствует заживлению  язвы желудка и двенадцати перстной кишки. Обладает желчегонным и легким слабительным свойством. Не одно масло не обладает этими свойствами.
5. Десертная ложка оливкового масла класса Extra Virgin принимаемая натощак в течении трех месяцев, помогает вылечить язву желудка и гастрит, тогда как ложка подсолнечного , в такой ситуации способна спровоцировать  печеночную колику и обострение болезней ЖКТ;
6. Кроме того, ученые выяснили, что содержащаяся в оливковом масле олеиновая кислота стимулирует ген, подавляющий активность раковых клеток. Соответственно, снижается риск развития онкологических заболеваний, в частности, рака груди у женщин;